Vocês conhecem a importância dos Micronutrientes?

Eles são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, eles não podem ficar de fora da nossa alimentação. Apesar de o organismo humano precisar de poucas quantidades desses nutrientes, eles são fundamentais para o seu bom funcionamento. Requeridos de miligramas a microgramas, este grupo de vitaminas e minerais precisa estar presentes na alimentação diária. A falta deles pode causar doenças

ou disfunções e o excesso, intoxicações. Manter uma alimentação leve e equilibrada é primordial.

Veja abaixo para quê servem alguns dos micronutrientes mais comuns.

Vitamina PP (niacina ou B5)Atua em conjunto com outros nutrientes, participando na produção de energia dos carboidratos, proteínas e gorduras. É encontrada em fígado e carnes de boi, porco, aves e peixes, leguminosas e cereais integrais. Ingestão Diária Recomendada (IDR): 18 mg.

MagnésioNecessário para a formação de dentes e ossos, funcionamento do sistema nervoso e muscular e na síntese de proteínas. É encontrado no trigo integral, castanhas, carne, leite e vegetais verdes. IDR: 300 mg em geral e até 170mg para crianças.

Vitamina AÉ ótima para o crescimento e desenvolvimento dos tecidos, capacidade antioxidante (auxilia na prevenção do envelhecimento), funções reprodutivas, integridade dos epitélios, além de ser importante para a visão. Pode ser encontrada na manteiga, gema de ovo, queijo e peixes oleosos. IDR: 900mg para homens e 700mg para as mulheres.

ZincoAuxilia a síntese e a eliminação de carboidratos, lipídeos e proteínas. Também está envolvido na transmissão e na conservação das informações genéticas. Encontra-se disponível no leite, fígado, moluscos e farelo de trigo. IDR: 15mg para adultos e até 10mg para crianças.

Fonte:http://revista-saude.blogspot.com.br/